가마쿠라코코아에역!!
이곳은 어디서 많이 봤다고 했는데,
슬램덩크의 배경으로 유명한 곳이라고 해요.
가마쿠라코코마에 역에서 차로 약 10분 거리에 있는 미친 맛집임.
가마쿠라에 산다는 것은 일본 문화인의 궁극적인 꿈이에요.
이 카페의 치즈케이크가 맛있다는 걸, 마츠시게 예전 메이크업 담당자가 알려줬다고.
가격도 있고 예약도 해야하지만 진짜 맛있다고!!
디저트 미친맛집 하우스 오브 플레이버스!
최고의 데이트 코스!
이곳에서 파는 메뉴는?!
큰 사이즈는 16000엔 약 15만원.
작은 사이즈는 7000엔 약 6만원이에요.
여기 소개해줬던 그 메이트업 담당자는 자기를 위한 선물로 작은 사이즈를 사서 다 먹는다고해요.
신라호텔에서 파는 망고빙수가 약 10만원이라고 생각하면,, 뭐.. 나쁘지 않은거 같아요.
어디와 비교할 수 없을 정도로 맛있다고.
어디와 비교할 수 없을 정도로 맛있다고.
음료는 따뜻한 커피 또는 홍차! 그리고 치즈케이크에 어울리는 귀부 와인 2종.
치즈케이크에 어울리는 와인을 제공하기 위해 테이스팅 해서 제공하고 있다고.
팥과 호두의 밸런스... 매일 먹을 수 있는 한국 사람들이 부럽다고.
창업자 홀트하우스 후사코가 숙고해 고안한 레시피로 숙련된 장인이 직접 만든 케이크입니다.
2019년산 저스티스. 포도를 꽤 진하게 발효시켜서, 만든 와인인 귀부 와인.
레어 치즈 케이크처럼 보이지만 저온에서 단시간에 구운 것이라고 해요.
저온에서 정말 짧은 시간에 굽기 때문에 조금 산뜻한 느낌도 남아있다고 해요.
케이크가 농후한 맛이라고, 먹어도 먹어도 부족하다고.
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