하루하루 사는 이야기!!-

이색 세계 버거 투어 일본편. 두번째 장소는 퍼*트 비어 버거입니다.  도쿄의 교통 요충지 중 하나인 아카바네역. 버통은 열차 타기 바쁜 이곳에서 이색 버거를 먹기 위해 발걸음을 멈춘다고 해요?! 아카바네역의 명물…

재중 엄마의 엄니표 콩전 만드는 법.  엄마 레시피인데 진짜 맛있다고 함.  주재료는 우리 콩, 콩제비에 쓰고 남은 갈아서 물을 거르고 남긴 콩을 사용합니다.  갈아둔 삶은 백태에 계란 2알을 넣어줍니다.  집…

도심과 자연이 공존하는 해안 도시인 밴쿠버.  캐나다 서부에 위치한 도시로 다양한 이민자들이 어울려 사는 멜팅 포트 시티입니다. 약 42%가 이민자로 구성되어 있습니다.  아시아-북미- 유럽 다양한 음식 문화로…

정현의 명란 손질 꿀팁과, 명란솥밥 만드는 법. 명란은 10월부터 2월까지 제철입니다.  명란손질은 염도 차이 때문에 일반 물에 넣으면 잘 터지니, 소금물에 담가서 씻어주세요. 명란과 농도를 맞춰 주는 게 포인…