고혈압에 도움이 된다는 배추김치의 효과와 효능, 천기누설.

한국인이 사랑하는 김치1위는 배추김치!!

김치 선호도 1위인 배추김치.
찌개, 볶음등 다양하게 활용되는 한국의 소울 푸드! 배추김치속 숨은 효능은?

배추김치가 혈압을 낮추는데 도움이 된다고해요.

배추김치가 혈압을 낮춰준다?

배추김치가 고혈압 안화에 어떤 도움을 되는지?
배추김치에는 배추 특유의 시토스테롤 성분이 풍부해 혈액속 나쁜 콜레스테롤을 제거해
혈액 흐름을 원활하게 하기 때문에 혈압 조절에 큰 도웁이 됩니다.

고혈압 완화에 도움되는 배추김치 최적의 섭취법은?

고혈압 맞춤 활용법. 배추김치찜.

1. 달가슴살 200g은 적당한 크기로 자른후 배추김치로 말아주세요.
2. 무와 다시마를 넣고 밑 국물을 만들어준다.
3. 재료가 잠길 만큼 밑 국물을 넣고 약불에서 20분간 끓여준다.

배추김치찜과 강황가루는 고혈압 완화에 어떤 도움이 될까?

어혈을 풀어주고 혈압안정에 도움을 주는 강황은 배추김치와 함께 활용하면 혈압 조절에 시너지 효과를 내는 아주 좋은 궁합입니다.

4. 고춧가루, 다진마늘, 올리고당 각각 2큰술과 강황가루 1큰술을 섞어준다.

고추와 대파를 넣어주면 배추김치찜 완성.

석정숙씨의 배추김치 활용법. 배추김칫국.

1. 먹기좋게 썬 김치는 들기름에 볶아주세요.
2. 물과 멸치, 국간장으로 기호에 맞춰 간을 해주세요.

도토리묵 위에 김칫국을 부어주기만 하면 완성임.

도토리묵에 함유된 아콘산 역시 몸속 노폐물 해독에 효과적인 성분인데
배추김치 속의 시토스테롤과 함께 우리몸의 혈중 콜레스테롤 배출을 배가시켜서
혈압 안정에 도움을 줍니다.

혈압조절 효능 높이는 천기누설 꿀팁!

고혈압맞춤. 최고의 배추김치 만들기.

배춧잎으로 좋은 배추 구분법.

좋은 배추는 하얀 줄기 부분이 넓고 짧은 것이 특징이에요.

한뼘 반 크기의 작은 배추를 골라라!

뿌리를 제대로 내려 영양 성분이 풍부한 밑동이 큰 배추가 좋은 배추에요.

밑둥이 작은 배추는 땅속 영양분을 덜 먹고 자라 영양이 부족함.

다음 단계는 배추 절이기.

배추를 세워서 절이면 줄기가 먼저 절여져서 배추가 자연스럽게 눕고 이파리까지 절여져요.
배추를 눕혀 절이면 줄기 부분이 제대로 절여지지 않음.

배추를 세워서 절이면 염도를 낮추면서 줄기부터 이파리까지 골고루 절일수 있어요.

4시간후 비교한 결과 세워서 절인배추가 훨씬 잘 절여짐.

배추김치속 재료의 효능.
무는 이소티오시아네이트, 갓은 시니그린, 쪽파의 알리신이 혈압안정에 도움을 줘요.
배추김치의 효능을 높이는 식재료는?

고구마가 배추김치 효능을 높이는 식재료인 이유는?
고구마 속 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 제거에 가장 뛰어난 효능을 보이기 때문에
배추김치의 시토스테롤과 함께 혈압을 안정시키는 시너지 효과를 내는 최적의 식재료입니다.

김칫소에 고구마를 활용할 것.

염도를 줄이는 비법육수는?

건새우 육수로 김치를 담그면 감칠맛을 주기 때문에 액젓의 양을 반으로 줄일수 있고
김치의 아삭한 맛을 오래도록 유지해줍니다.

건새우는 키토산이 초산균 증식을 조절해 아삭한 맛을 오랫동안 유지하는데 도움을 줍니다.

1. 건새우 한줌과 다시마 두장을 넣고 육수를 끓인다.

영월에서만나는 토종 자두 고야로 만든 발효액인데 없으면 매실액으로 대신하시면 돼요.

황금 양념 비율.

고춧가루 2 : 건새우육수 2, 발효액 1의 비율로 섞어준다.
여기에 새우젓, 다진마늘, 다진생강, 멸치액젓을 넣고 재료와 버무린다.

절인배추에 켜켜이 김칫소를 넣어준다.